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辣椒堿(合成)
分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98%
Nonivamide
CAS號(hào):2444-46-4
分子式:C17H27NO3
分子量:293.4
MDL:MFCD00017286
別名:辣椒素(合成)
貨號(hào) | 規(guī)格/參數(shù)/品牌 | 價(jià)格 | 貨期 |
YJ-B20497-20mg | 分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98% | ¥350.00 | 現(xiàn)貨 |
YJ-B20497-100mg | 分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98% | ¥900.00 | 現(xiàn)貨 |
JS24982-1g | 95%(HPLC) | ¥140.00 | 現(xiàn)貨 |
JS24982-5g | 95%(HPLC) | ¥165.00 | 現(xiàn)貨 |
JS24982-25g | 95%(HPLC) | ¥340.00 | 現(xiàn)貨 |
JS24982-100g | 95%(HPLC) | ¥1050.00 | 現(xiàn)貨 |
JS30796-1g | BR,98% | ¥130.00 | 現(xiàn)貨 |
JS30796-5g | BR,98% | ¥165.00 | 現(xiàn)貨 |
JS30796-25g | BR,98% | ¥335.00 | 現(xiàn)貨 |
JS30796-100g | BR,98% | ¥1000.00 | 現(xiàn)貨 |
產(chǎn)品介紹
熔點(diǎn):57-61℃
沸點(diǎn):492.7 ℃ at 760 mmHg
外觀:白色結(jié)晶粉末
溶解性:不溶于冷水,易溶于乙醇、乙mi、苯、氯仿;微溶于二硫化碳。
儲(chǔ)存條件:2-8℃
注意:部分產(chǎn)品我司僅能提供部分信息,我司不保證所提供信息的權(quán)威性,僅供客戶參考交流研究之用。
參考文獻(xiàn)(9篇)
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6. 李韋琴. 干紅辣椒中辣椒堿類物質(zhì)的鹵煮釋放及其快速檢測(cè)研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué),2020.
5. 方林明,陶唐平,朱自德,吳文雁,陳輝德.高效液相色譜法測(cè)定食品中辣椒素類化合物[J].食品科技,2020,45(06):361-365.
4. 王琳, 范剛, 謝定源,等. 菜品烹飪及儲(chǔ)存條件對(duì)其滋味物質(zhì)含量的影響研究[J]. 中國(guó)調(diào)味品, 2019(8):27-36.
3. 何帥, 楊帆, 葉小清,等. 湖南名菜辣味特征及相關(guān)味型分析[J]. 中國(guó)調(diào)味品, 2016(6期):6-10.
2. 鄧祥元, 高坤, 吳松,等. 辣椒素提取工藝的初步研究[J]. 中國(guó)調(diào)味品, 2011, 36(001):74-78.
1. 李韋琴, 江豐, 曹偉偉,等. 基于未修飾的絲網(wǎng)印刷電極測(cè)定辣椒堿[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè), 2020, v.46;No.407(11):281-286.
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